Akhirnya, ilmu gizi dibuat begitu lezat! Secara ringkas dan ringan, buku ini menjelaskan peranan gizi yang begitu kompleks dalam perawatan pasien, promosi kesehatan, dan pencegahan penyakit. Sumber informasi anda tentang nutrisi bukan lagi dari buku yang sebesar bantal dan serius saja. Buku referensi ini menyajikan hal hal praktis ilmu gizi. -Mendasar, seperti metabolisme dan absorpsi nutrien -Penilaian. Setiap bab membahas semua aspek dalam kehidupan dari bayi hingga lansia. -Perawatan pasien yang menderita gangguan gizi dan saluran pencernaan, seperti obesitas, anoreksia, disfagia dan lain-lain. Buku yang dirancang secara unik ini memberikan fitur-fitur yang membuat belajar Ilmu Gizi menjadi subjek yang sangat menantang, mudah, dan menyenangkan. -Pengingat dan kuis cepat untuk membantu dan menguji ingatan tentang informasi -Kolom-kolom samping menekankan pertimbangan gizi penting yang berkaitan dengan umur dan budaya. -Conto-contoh menu untuk aneka diet khusus Edisi ini berisi kiat-kiat yang lebih baru lagi agar belajar Ilmu Gizi menjadi sangat produktif -Informasi yang paling up-to-date tentang diabetes -Lampiran tentang pro dan kontra mengenai diet yang sedang trendy -NutriTips untuk perawatan gizi.